jugo de frutas que debe de tomar en tiempo de calor.

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Estos alimentos quitan la sed. Contienen, además, un agua que permite eliminar las toxinas del organismo.

A continuación se presentan varias recetas de jugos refrescantes que pueden ser elaborados tanto para adultos como para niños.  

Jugos refrescantes

Jugo refrescante a lo tropical

Ingredientes (4 personas)

50 g de arándanos

100 g de frambuesas

1  manzana verde

2 cucharaditas de azúcar

500 ml de jugo de naranja

300 ml de jugo de grosellas

200 ml de agua mineral

4 racimos de grosellas

1 limón

1 naranja

Preparación

En un recipiente colocar las frambuesas y los arándanos lavados y escurridos. Luego agregar la naranja y el limón en rodajitas, la manzana rebanada pero sin pelar.

Espolvoreear la fruta con el azúcar, agregar el jugo de naranja, de grosellas y el agua mineral. Mezclar todo, distribuir el líquido en vasitos y adorna con los racimos de grosellas. No guardar en el refrigerador, prepárala al momento de servirla con los ingredientes fríos

Licuado de melón

(4 personas)

Ingredientes

1 melón

2 plátanos

6 cubitos de hielo

3 tazas de jugo de manzana sin azúcar

Preparación

Verter el melón retirando la pulpa ya sin semillas, dejando aproximadamente un centímetro de pulpa pegada a la cáscara. Cortar los plátanos en pedacitos y licúalos por un instante con algunas cucharaditas de jugo.

Añadir a la licuadora la pulpa del melón, el jugo restante, el hielo y licuar algunos minutos. Vaciar todo en la cascara del melón que se convertirá en un gran vaso donde cavar con la cuchara. Adorna con palitos tipo brocheta que tenga fresas y frambuesas.

Licuado refrescante de piña y grosellas

Ingredientes (4 personas)

2 cucharaditas de jugo de grosellas

1  taza de leche de coco

4 tazas de jugo de piña

8 fresas grandes

2 rebanadas de piña

6 cubitos de hielo

Preparación

Lavar y escurrir muy bien las fresas, dejando aparte un par de fresas, luego quítales el tallo. Retirar la cáscara a las rebanadas de piña teniendo cuidado de remover todos los residuos de la pulpa, que cortarás en cubitos,

Si se usa piñas enlatadas, seleccionar la presentación que no contiene azúcar. Colocar la fruta en el vaso de la licuadora, añadir la leche de coco, el concentrado de grosellas y los cubitos de hielo. Licuar hasta que la mezcla se amalgame. Verter en los vasos y decorar con las fresas.

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